Sveži italijanski tartufi: crni ljetni tartuf, crni jesenji tartuf, cijenjeni crni tartuf, bijeli tartuf Alba, tartuf Bianchetto.
Prikazujem 5 rezultata
Mjere 20-50 grama cijena 1.700 eura kg
50-90 grama cijena 2.000 eura kg
90-150 grama 2.300 eura kg
Minimalna narudžba 200 grama
Troškovi dostave uključeni
Pošaljite poruku na WhatsApp ili pošaljite email na narudžba@truffleat.com navodeći željenu veličinu tartufa.
Crni jesenji tartuf (Tuber Uncinatum Chatin) poznat i kao crni uncinato tartuf ili burgundski crni tartuf odličan je kada se koristi u prvim jelima i rižotima, ili kao prilog jelima od mesa. Takođe je izvor vitamina, minerala i antioksidanata, što ga čini idealnim izborom za zdravu ishranu.
Crni zimski tartuf ili Tuber Brumale Vittadini lako se može zamijeniti s cijenjenim crnim tartufom. Površina je crno-smeđa sa sitnim bradavicama, dok je gleba tamna sa mramornim žilicama. Miris je intenzivan i postojan sa mošusnim tonovima, au varijanti muškatnog oraščića podsjeća na poznati začin. Nalazi se u biljkama kao što su hrast, hrast mehurasti, bukva, crnika, crni bor, ariš, hmelj ili lješnjak. Njegova ekonomska vrijednost je upola manja od cijenjenog crnog tartufa.
Crni zimski tartuf ili Tuber Brumale Vittadini lako se može zamijeniti s cijenjenim crnim tartufom. Površina je crno-smeđa sa sitnim bradavicama, dok je gleba tamna sa mramornim žilicama. Miris je intenzivan i postojan sa mošusnim tonovima, au varijanti muškatnog oraščića podsjeća na poznati začin. Nalazi se u biljkama kao što su hrast, hrast mehurasti, bukva, crnika, crni bor, ariš, hmelj ili lješnjak. Njegova ekonomska vrijednost je upola manja od cijenjenog crnog tartufa.
