Smrznuti crni zimski tartuf, Tuber Brumale Vittadini 1 kg

Crni zimski tartuf ili Tuber Brumale Vittadini lako se može zamijeniti s cijenjenim crnim tartufom. Površina je crno-smeđa sa sitnim bradavicama, dok je gleba tamna sa mramornim žilicama. Miris je intenzivan i postojan sa mošusnim tonovima, au varijanti muškatnog oraščića podsjeća na poznati začin. Nalazi se u biljkama kao što su hrast, hrast mehurasti, bukva, crnika, crni bor, ariš, hmelj ili lješnjak. Njegova ekonomska vrijednost je upola manja od cijenjenog crnog tartufa.